(资料图片)

食材：鸭蛋30个、盐、高度白酒、保鲜膜

具体做法：

1、首先清洗鸭蛋，鸭蛋选择新鲜且完好的，用钢丝球来刷洗干净。2、清洗好的鸭蛋，放在沥水篮中沥干水分，放在空气流通的地方，自然晾干。

3、碗中倒入高度白酒，把晾干水分的鸭蛋放在白酒里滚一圈，保证鸡蛋整体浸湿，是不需要放在白酒里浸泡的，然后再裹上www.nfysw.com一层食用盐，用保鲜膜包起来。